Nadim Awad est originaire d'’Alexandrie, en Égypte. Il a vécu pendant 13 ans dans cette ville de la méditerranée. Il a grandi dans une société cosmopolite où se côtoyaient différentes cultures : du grec, du français, de l’'italien, de l’'arménien. Un beau mélange d’'influences qui ont marqué son enfance. L’'ouverture au monde occidental depuis sa plus tendre enfance a été pour lui un tremplin pour son intégration dans la société québécoise. Il vit à Montréal depuis déjà onze ans. Il possède un diplôme d’'études professionnelles en cuisine d’'établissement et poursuit présentement des études en gestion hôtelière à l’'Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec à Montréal.
Son cheminement professionnel l’'a amené à voyager à travers l’'Europe à plusieurs reprises. Il a eu la chance de travailler pour des établissements de luxe sous l’'enseigne des Relais et Châteaux. Sans oublier ses voyages réguliers en Allemagne, en Suisse et au Liban où il a de la parenté. Il a pris le goût de la nature et du respect de l’'environnement suite à ses multiples voyages à travers le Sinaï en Égypte où il a été choqué par les répercussions que le tourisme traditionnel a causé à l'’environnement naturel de son pays.
Étant donné que Nadim a choisi le tourisme et l’'hôtellerie comme carrière, il se donne comme mission de promouvoir les bienfaits de l’'écotourisme qui se développe à petits pas à travers le monde.